El utensilio desarrollado en Japón ofrece una alternativa para reducir el consumo de este condimento sin sacrificar el sabor.
¿No debes comer sal por prescripción médica, o has reducido este mineral en tus alimentos y aun así deseas, darle un poco más de sabor en tus comidas? entonces este innovador utensilio puede ser la solución.
Se trata de una cuchara desarrollada por el profesor Homei Miyashita en colaboración con Kirin Holdings, capaz de intensificar el sabor salado sin añadir sodio a los alimentos.
La tecnología utiliza corrientes eléctricas seguras para estimular las papilas gustativas, por lo que se recomienda para platos líquidos como caldos y sopas.
El dispositivo, ofrece cuatro niveles de intensidad, lo que puede ser una respuesta a personas con problemas de salud asociados al consumo excesivo de sal.
La cuchara ya es comercializada en Japón por 120 dólares.
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