Festejan nombramiento del Gallo Patrimonio Cultural Inmaterial, una multitud de gente la que salió con caracolas y danzas de Hércules hacia La Cañada, para encontrarse en el Pan de Dulce y ahí, como antaño, cuando las guerras por la conquista, cuando la batalla del Sangremal reencontrarse en la hermandad de la tradición de la cartonería y la cantera, para develar un gallo de tres toneladas que hablara del Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado de Querétaro.
Los sonidos corrían entre las piedras y las lomas y el piso se cimbraba con los pasos de las danzas chichimecas, cuando apenas rayaba la tarde y el son empezaba a declinar.
El reloj marcaba las 16:30 horas y la algarabía se elevaba con las aves al paso de la multitud y los Gallos danzando con el pueblo.
Así debió ser en aquellos días, pero ahora el drama de la conquista es fiesta y mestizaje, armonía y color que se matiza cuando el sol cae y la noche quiere asomarse para ver bailar los gallos y sus plumas y escuchar los gritos y la música.
Los comités organizadores, las autoridades civiles y religiosas dieron paso al acto cuando ya eran las 19:00 horas y se derramaba la fiesta en la verbena popular.
Querétaro está de fiesta, porque sus sitios emblemáticos lo están y están unidos: Hércules y La Cañada, con el trabajo de sus canteros y sus artesanos que hacen que la cartonería y el papel picado cobren vida.
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